鱼红焱酸菜鱼加盟

鱼红焱酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，鱼红焱酸菜鱼餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。

鱼红焱酸菜鱼虽然“骂声”不断，但门前每天仍有不少粉丝排队，店内全程微信点单、支付的便捷操作，尤其受到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁，不只是“鱼红焱”的感觉，同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的顾客，4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有优佳的体验。

此外，我们店里每天只卖100条鱼，主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限，加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量，没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，鱼红焱酸菜鱼宁愿不营业、不接客，也要出品品质。鱼红焱酸菜鱼加盟，三种经营模式，根据加盟商实际需求给予建议。

线上接单 线下迎客 消费当然不一般

鱼红焱酸菜鱼与国内各大外卖订餐平台开展深度合作，线上线下联动，收获四面八方靠拢!

卖点争热搜 消费辐射八方城

特色味：核心原料由总部统一配送，鱼红焱酸菜鱼的特色口味，销量自然上升!

出餐快：出餐快是鱼红焱酸菜鱼特点，精简操作，料包量化，客人再多也无需等待!

去淡季：总部**北京、重庆五**宾馆川菜主厨，打造不上*的酸菜鱼，适合四季卖!