無廂加盟

無廂餐饮日料起源于日本列岛，并逐渐发展成为具有日本特色的菜肴

在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受

和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良

而且，材料和调理法重视季节感

当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理

日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神

其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提

無廂餐饮日料始终坚持“经营中创立，创立中经营 ”的经营理念

早在九十年代無廂餐饮日料创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中

多年来，無廂餐饮日料注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的创意性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，無廂餐饮日料已成为发掘中国西餐元素的创始者

“纯粹”和“美味”霖要食材的高水准和新鲜度确保

在这样理念下产生的無廂餐饮日料美食，不断自我改进、自我完善，时至今日，已开发出改良日料一百余种

这些美食我们有自信能带给大家新的美食口味和消费满足感

無廂餐饮日料的美食，秉承了日料的“纯粹”，但我们并不是一味的追求日料的“原味”

因为無廂餐饮日料像一个空的容器，能够容纳多元的口味，也能够无拘无束的发挥

提侣理性消费的同时，無廂餐饮日料也让食客获得很大程度的美食和心理的满足，重新定义的“实惠纯粹与美味”的真正价值