鼎冷锅串串加盟

料鼎麻辣烫是一家现代化的餐饮连锁品牌，隶属于上海冠鼎餐饮管理有限公司。公司旗下拥有合作控股的食材工厂，为全国20000多家麻辣烫门店配送核心底料。我们对传统麻辣烫进行了高颜值革命，通过小微餐饮的模式，成为微餐饮界低成本盈利的标杆。

料鼎麻辣烫不仅仅重视消费者的口感以及视觉需求，更注重迎合消费者的健康饮食理念和喜好。所以，料鼎麻辣烫品牌更加看重选料方面的新鲜、绿色、天然、多样化，就是为了保证美食的营养、美味，再加上总部传承已久的制作工艺，让料鼎麻辣烫更正宗。

2018年至今，创始人赵新峰带领60人专业运营团队，在全国已开发连锁加盟店300余家，并获得《中国餐饮业诚信、质量与服务示范单位》、《中国餐饮业最具影响力诚信连锁品牌》、《中华餐饮最具特色品牌名店》等称号。

品牌发展历程

2018年4月，赵新峰带领团队每天辗转上海各个市区，街头巷尾，考察麻辣烫市场并为门店选址。

2018年5月，经过1个多月的考察调研，第一家门店选址落定于上海市浦东新区长岛路。

2018年7月，开业首日堂食突破300单。

2018年9月，美团外卖正式上线，为使外卖利润最大化，赵新峰学习外卖运营经验，定制各种外卖套餐及定价、平台竞价、售后、好评卡设计、堂食营销策略等。

2018年10月，经过不到一个月经营，美团外卖获评“金桥人气麻辣烫第1”，外卖销量3856单。远超本区某福、某亮等品牌。

2018年10月24日，美团外卖1个月销量突破7000单，获评“上海麻辣烫人气飙升第1名”商圈内“金桥麻辣烫人气第1名”“金桥麻辣烫口碑第1名”商圈单量排名第一。

2018年10月28日，饿了么平台上线。

2018年12月，经过5个月的经营，赵新峰对麻辣烫底料重新调整配比，底料口味更浓郁。并创立自己的麻辣烫品牌“烫道麻辣烫”。

2018年12月24日，烫道麻辣烫，美团平台正式上线。

2019年1月，烫道麻辣烫饿了么平台正式上线。也正是这时，赵新峰开始利用十余年自身供应链优势和运营的优势，开始进行招商合作。双平台每天保持400单运营，堂食每日保持200单左右。

2019年2月，年后营业，这一年注定是不平凡的一年，品牌合作正式启动。

2019年3月，烫道顾唐路店开业，商圈销量排名第一。

2019年4月，民耀路店、五星路店开业。

2019年9月，经过一年的沉淀摸索，重新定位为针对时尚年轻人的品牌——“料鼎”品牌成立。

2019年11月，上海冠鼎餐饮管理有限公司成立，由赵新峰带领60人专业运营团队，负责合作商的门店运营工作。

企业文化

人才观念

希望所有在公司大家族里的人才都能得到成长和进步，公司提供就业，培训晋升、合作等多种形式的机会，有多大本领，就有多大舞台。

企业精神

各守其责、认真工作、快乐豁达、激情生活!

人才战略

吸引、培养、锻炼复合型人才梯队，创行业领品牌。

用人原则

有德有才，破格重用; 有德无才，培养使用;

有才无德，限制使用; 无德无才，坚决不用。

企业口号

团结、务实、创新、求精

经营理念

让天底下没有难做的餐饮

价值观

客户第一，团队合作，拥抱变化，实事求是

愿景

成为麻辣烫行业的龙头企业

使命

让大家过上好生活