法派1855烘焙加盟

法派是一家外资企业，公司全名为：法美味饼业(北京)有限公司，于2005年9月在北京创立。致力于生产和提供高质量的各类面包、甜点、巧克力和冰激凌。法派始终遵循品质至上的原则将最纯正，最地道的法式烘焙产品提供给广大消费者。其工厂建立在机场辅路南皋村。今天已经发展到占面积为550平方米的产业化工厂，每天将新鲜出炉的产品第一时间送到10多家国际酒店和20家餐厅，以及法派旗下的14家店铺。

背景

1855年，德芙家族的风车磨坊在这一年首次磨出了高质量的面粉，使得枫丹白露的居民们能够品尝到更加优质的面包。消息慢慢的传开，为了更好的服务当地居民德芙家族开始研发了一种新的配方。渐渐的，德芙家族也成为了制造高品质面包行业的一员。就这样一代代不断发展，但是他们始终牢记父辈说过的话: “继续发展创新但永远也不要忘本”。本杰明和他的团队们希望把家族中的产品继续传承下去并带到中国将更多的法式烘焙美味带给更多的中国人。

创始人

本杰明·德芙于2005年和合作伙伴菲利普·安斯莱创立了法美味饼业(北京)有限公司。这位年轻的法国企业家毕业于瑞士洛桑商业学院，曾在酒店和零售业工作，并且曾经营国际品牌“Le Pain Quotidien”旗下在日内瓦的多家面包店。在成立法派之前就职于北京皇家大饭店。

菲利普·安斯莱是法派糕点大师现任生产总监职务。在加入法派之前的三年中他一直在凯宾斯基饭店担任主厨。菲利普拥有丰富的国际经验，曾在海逸管理集团(法国、科威特、韩国、澳大利亚)和洲际集团(肯尼亚、埃及和巴林)工作，并获得许多国际荣誉，菲利普还曾在澳大利亚经营过自己的面包工厂长达4年之久。

产品

高品质的原材料成就了法派高质量的产品。法派的生产团队立志将传统法式甜品的经典传承广大，并进行改良研制创新，以便更好满足中国消费者的需求。

面包& 早餐甜点

法派烘焙坊竭尽努力在每一片面包中融入了法式风味。每块面包都选自法国进口面粉并在欧洲传统烤箱中旋转烘烤。精心挑选法国进口的特殊的一种混合面粉。所有的甜点是由法国传统烘焙师制作。

甜点&蛋糕

法式甜点，迷你蛋糕和迷你甜点的原材料均采购于法国一流的食品公司：总统牌的黄油和鲜奶油, 安德鲁的果茸，法芙娜的巧克力。另外，源自波尔多地区著名的焦糖，秉承法国的特有风味，一经面世，就被追捧。

巧克力&曲奇

法派所有巧克力系列产品，如果仁巧克力、黑巧克力等均来自法国“法芙娜”牌上乘的巧克力手工制作而成。超过十二种不同口味的法国传统曲奇综合了各个国家的经典，绝对是法式传统口味和国际多元化的完美结合。

冰淇淋

法派提供各类口味的冰淇淋，全部都是大师级的杰作。从原材料到制作过程全部严格把关，任何一款都是经典。

三明治和沙拉

店铺每天都准备了各类口味的三明治和沙拉。所有的三明治采用的都是新鲜的面包填充以新鲜天然的配料制作而成。我们的沙拉都是法派的厨师采用最新鲜的蔬菜水果等食材精心制作。

巧克力月饼

巧克力月饼是法派特意打造的法式优雅与中国传统的完美结合，有抹茶味，芒果味，树莓味，摩卡味，朗姆味，樱桃甜酒味。

马卡龙

马卡龙(MACAROONS)诞生于1533年源自于法国巴黎著名的甜点间，从色泽、味道、形态，无不展示出法餐的高贵优雅与浪漫本睦。还没品尝前，你首先会被它的外观吸引，让你忍不住的想上去亲吻这可爱的小蛋糕。2012年春晚，著名魔术师刘谦和央视主持人董卿合伙表演的镜像魔术中，被董卿轻咬一口的美味糕点正是出自位于大望路国贸公寓楼下的法派1 855店的面点师之手。

服务

法派在华共有10家店铺，北京9家天津1家。 以每天2次新鲜递送到店铺的方式来保证产品的新鲜和质量，店铺范围2公里内免费送货，且法派还供货于北京的各大酒店，咖啡店，西餐店等。

此外，法派还以高品质美味的食物，专业的服务，丰富的活动组织经验承接各类宴会活动：鸡尾酒会，商务自助，早餐，午餐，茶歇和晚餐等。提供种类丰富的软饮，红酒和香槟，提供从宴会准备到服务的全方位服务。

荣誉

荣获2012年度The Beijinger 杂志读者最喜爱的餐厅“最佳面包奖”

荣获2010-2012年度The Beijinger 杂志读者最喜爱的餐厅“杰出三明治奖”

荣获2012年度The Beijinger 杂志读者最喜爱餐厅“杰出咖啡奖”

荣获2007-2011年度City Weekend 杂志“最佳甜品奖”

荣获2007-2010年度Time Out 杂志“最佳咖啡奖”

荣获 餐厅指南ZAGAT Guide北京“最佳食品奖”

荣获Beijingkids 杂志“最佳巧克力甜品奖”

荣获Beijingkids杂志“友好家庭餐厅奖”