顶顶香煎饼加盟

走进顶顶香煎饼，每个不大的店面里面，都有三分之一的场地划给了明档操作台

在操作台里面，煎饼的制作原料都摆放在消费者面前，消费者在点餐台拿到点餐号之后，看着服务人员将煎饼制作好，并亲手交给消费者

煎饼持续短短一分钟左右

期间，操作人员身着蓝色工作服，口带透明，左手全程带着塑料手套，制作过程整洁

当消费者亲眼看见一个产品制作过程时，购买欲也就不用再过多激发

这一制作过程，才是顶顶香煎饼的“道”之所在

制作煎饼，看似简单，实则是一门需要长期修练的技术活

煎饼皮的制作，需要从面糊的调配开始就要注重品质;鸡柳、培根等辅料的品质，也影响着煎饼的口感;鸡蛋的选择更是提升煎饼品质的重要一步

顶顶香煎饼为传承地方特色美食文化，餐饮机构以传统制作工艺和现代快餐管理模式相结合，以10多种杂粮作物为原料科学配制，研制专用调配香料，开发出多种口味类型菜煎饼，推广煎饼专营连锁店以来，得到了广大消费者的认可和一致好评，产品供不应求

顶顶香煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能

看似一个简单的煎饼，从初始的原料选择，到中间的原料调配，直至成品制作，练得就是制作人的品质，产品的“道”

当一个产品有了“道”的支撑，在消费者看来，它已经和路边摊煎饼有了不一样的点

而正是这个点，督促着顶顶香煎饼要着眼于产品品质、品牌塑造，而非随市场营销、利益而动