川老冒冒菜加盟

川老冒冒菜是西安味觉餐饮管理有限公司的旗下品牌，成立于2013年，总部在陕西西安，历经七年的发展时间，目前拥有188家加盟店，辐射到我国的安徽、四川、广西、贵州、云南等省份

将成都和重庆两地的传统冒菜做法进行有机的结合，采用现代化的工艺加工制作，一直专注于做健康好吃的冒菜，因为专心所以专业，显得更加与众不同，在各大城市的美食商圈都颇受欢迎

冒菜的汤底是选用鸡肉、排骨、猪蹄等多种高钙的骨头熬制而成，加入有白交、香茅、砂仁、丁香、桂皮、肉桂、豆蔻、小茴香等30多种调料和草药炒制而成的料包，香味比较特殊，口味纯正，具有辣而不燥、鲜香美味、麻而不木的特点，集美味、养生、健康于一体，赢得诸多消费者的喜欢

门店给顾客提供的食材丰富齐全，有新鲜的时令蔬菜、现做的丸子类、豆制品类、鲜活海鲜类、高营养菌菇类、生鲜肉类、干鲜类等，拥有上百种优质的食材可以随意的混搭，现场加工冒制，口感新鲜爽口、香味扑鼻，可以搭配自制的干碟或油碟，老少人群皆宜

川老冒采用的是复合式发展的模式，有川魂老卤，不管是鸡翅、鸡爪、猪头肉还是素菜，都渗透有香料的浓香，麻辣味醇厚，回味无穷；特色钵钵鸡  使用的是自创的汤料卤制，香辣爽口、汁香肉软、香味纯正；Q感龙虾  肉质Q弹细腻，香辣诱惑、肉嫩爽口；清凉冰粉  冰凉解暑、清凉降火、用料丰富；纸包鱼  汇集有酸、辣、甜、麻等多种口味，百变的味道让人鱼肉变幻出欣喜的味觉体验