爱辣酸辣粉加盟

爱辣酸辣粉加盟的特色：在底味调料的制作上，即传承重庆火锅之正宗的技艺，又重视现代营养健康观念改良自有工艺

用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配

制作时，采用先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒和香料，然后掺牛骨原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制

辣趣酸辣粉加盟的特点：的米线，优质大米为原料，绝无防腐剂、色素、胶质，采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造，经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成

制成以后，米香纯正，外观晶莹洁白，口感细腻爽滑而富有弹性，在吃出重庆地道火锅美味的同时又提高/增加健康营养

辣趣酸辣粉加盟的高汤，是选用老母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪蹄、火腿等小火慢炖而成，香味浓郁、鲜味醇厚

爱辣酸辣粉经过多年的发展，公司已经具有现代化产业集群的特征

在食品研究、连锁运营、管理咨询与营销策划方面汇集众多人才，钻研厨艺的不错技师多名，凭借集团化、规模化、标准化发展优势，爱辣酸辣粉致力于现代中式快餐和特色餐饮的开发与运营，将原料加工、科研开发、教学培训、市场运营、品牌管理融于一体，为顾客提供合格的服务，为创业者提供全面的运营支持

爱辣酸辣粉始终坚持“立足客户、服务至上、终身学习、永续经营”的核心理念

始终坚持以“纯正、用心”的品牌核心价值为诉求，以质量求生存，以信誉求发展，用心演绎餐饮文化，鼎力打造餐饮龙头企业

始终奉行“把科学的经营理念和纯正的口味，爱辣酸辣粉传承和复制给客户，让其得到成长和帮助，使其获得财富和快乐”的经营理念