刘氏老火锅加盟

综上所述，刘氏老火锅的加盟条件包括基础的资金费用条件： 10-20万元的资金条件; 1w-2w的加盟费用; 1-2万元的品牌管理费; 装修15万(免设计费)的装修设计费; 6500元的收银系统; 6w的首批进货费用;

其他的相关条件如下: 火锅店内必须安装有燃气表，室温不低于5℃，通风良好的燃气要求; 年龄在28-50岁之间具有合法资格的法人，自然人或其他组织的年龄条件; 3年以上固定租期或自有门店的租期要求;

能够严格执行公司的质量方针，服务范围，环境卫生规范的排烟要求; 熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力的场地条件; 认同公司总部企业文化、经营模式及合作管理方式的品牌认同;

愿意将自己的精力、时间投入到该项目中的行业经验; 开店选址环节需对刘氏老火锅店铺种类有清楚的认识，并根据具体的类型来选择的商圈要求; 食品处理区与就餐场所面积比 ≥1:2.2的面积要求;

火锅店的排水系统是要做成排水沟的，上边加盖盖子方便排水，盖子孔距不能太大以防止鼠患因为火锅店的锅底油污比较大，故要做油水分离措施，把油水分离器安装到排水端并定期维护的上下水要求; 投资者要确保，店内员工必须遵守操作规范，作业过程中始终保持炉灶周围灶面地面，料理台整洁干燥无油腻，确保卫生健康安全的健康要求; 具备符合总部要求、同时符合自身投资意愿和资金准备的店铺，能够承担投资带来的风险;

200KW的供电要求;