川西鸿门老火锅加盟

综上所述，川西鸿门老火锅的加盟条件包括基础的资金费用条件： 10~15万的资金条件; 保证金7万（含履约保证金5万、配货保证金2万）的加盟费用; 面积决定费用,如300㎡,6万/年的品牌管理费; 方案不同,价格存在差异的装修设计费; 3万的收银系统; ￥30,000.00的首批进货费用;

其他的相关条件如下: 优选址，商业街、美食城、百货商场的商圈要求; 年满18周岁的中华人民共和国合法公民，具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人，独立经营的年龄条件; 150KW的供电要求;

能够遵从川西鸿门老火锅企业总部的经营指导思想，认同企业文化的品牌认同; 用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度探测和报警装置，进行定期测试并记录，确保处于灵敏有效状态，并按标准配备干粉灭火器等消防器材的燃气要求; 面积可大可小，商超，写字楼店中店均可，门槛较低的场地条件;

采用空调设施进行通风的，就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求的排烟要求; 患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作的健康要求; 不少于150平米（需自带仓库）的面积要求;

拥有自主门店或者固定租期在1年以上的租期要求; 具有强烈的团队意识，了解行业风险; 一定的餐饮管理经验或者经培训后符合上岗资格的行业经验;

火锅店的排水系统是要做成排水沟的，上边加盖盖子方便排水，盖子孔距不能太大以防止鼠患因为火锅店的锅底油污比较大，故要做油水分离措施，把油水分离器安装到排水端并定期维护的上下水要求;