正宗小笼包加盟电话
- 所在地区：河南-开封市
- 加盟区域：全国
- 公司名称：开封市黄家正宗小笼包子老店（普通合伙）
- 正宗小笼包加盟联系方式
- 加盟电话： 136***88598
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 河南省开封市金明区大梁路18号
正宗小笼包加盟品牌介绍
正宗小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏杭州地方传统名点，已有百年历史。
它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。
具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
馒头紧酵皮薄(注传统杭州小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。了解更多》》》
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