上鼎拉面加盟电话
- 所在地区：上海-上海市
- 加盟区域：全国
- 公司名称：上海上鼎餐饮管理有限公司
- 上鼎拉面加盟联系方式
- 加盟电话： 021-64159915
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮
- 总部地址 ： 上海市黄浦区黄陂南路700号D204室
上鼎拉面加盟品牌介绍
上鼎拉面主要从事餐饮管理、酒店管理、餐饮服务为一体的餐饮企业，经过长时间的发展如今已经成为业内极具影响力的餐饮企业，上鼎拉面是公司重点培育项目，做好一碗面，最关键的一个因素就是汤的熬制。
对于日本人来说，汤是有灵魂的，所以想要做好日式拉面，汤的质量至关重要。
判断一碗拉面合格与否，品一口汤底便能知晓，选料是熬好汤的关键。
秘制汤底，做出创新口味上鼎拉面的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能泡制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。
面条方面则以秘制面粉配方制成，口感烟韧，爽口弹牙，同时参照日本传统讲究的粗细度，令上鼎拉面带出创新口味之余，不失日本拉面传统风味。了解更多》》》
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