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香掉牙酥饼加盟
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香掉牙酥饼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) | 门店覆盖比例 | 考察门店地址 | |
| 上海市 | 8家 | 5.1% | 上海市 | ||
| 云南省 | 2家 | 1.3% | 大理白族自治州城西路 | ||
| 内蒙古 | 1家 | 0.6% | 鄂尔多斯市西鄂尔多斯街附近 | ||
| 四川省 | 5家 | 3.2% | 成都市 | ||
| 安徽省 | 11家 | 7% | 蚌埠市汤和路(湖光小区西侧) | ||
| 山东省 | 40家 | 25.3% | 济南市区口镇西街香掉牙酥饼 | ||
| 山西省 | 3家 | 1.9% | 运城市葡南巷(葡萄新城东南侧约50米) | ||
| 广东省 | 1家 | 0.6% | 东莞市伟建一路茶园商场附近 | ||
| 新疆 | 5家 | 3.2% | 乌鲁木齐市永安巷69号 | ||
| 江苏省 | 15家 | 9.5% | 苏州市沙溪镇沙东市场20号 | ||
| 河北省 | 21家 | 13.3% | 邢台市襄都区东门里街42号 | ||
| 河南省 | 14家 | 8.9% | 南阳市长江中路140号附近 | ||
| 浙江省 | 8家 | 5.1% | 嘉兴市独广公路西150米 | ||
| 海南省 | 1家 | 0.6% | 三亚市南开巷 | ||
| 湖北省 | 8家 | 5.1% | 鄂州市古楼街道十字街3-15号 | ||
| 甘肃省 | 9家 | 5.7% | 陇南市城关镇北关小学对面 | ||
| 陕西省 | 5家 | 3.2% | 西安市洒金桥23号(清真寺北门) | ||
| 青海省 | 1家 | 0.6% | 西宁市虎台二巷1-9号附近 | ||
香掉牙酥饼加盟品牌介绍
香掉牙酥饼别看它貌似不起眼，做起来需要精工细作，用料也特别讲究：猪肉一定要前胛肉，牛肉则选后腿肉。
每天都要亲自挑肉，并且盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来。
肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味，和面和肉不放任何的添加剂，煎饼的油，是专门从油脂公司订的纯豆油。
“如果选料不到位，就会影响到口感，我们做的是本分生意，顾客也都是老街坊老朋友了，我们不能砸自己的招牌。
” 香掉牙酥饼的特色就是先煎后烤才更酥脆，生产过程严格保密，所以学员要到武汉来学习整个做饼的全部过程，和面和肉都是由机器操作，每天做几包面很轻松就能搞定，压面采用了自动压面的方式压面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面，这样更减轻了劳动力。了解更多》》》
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