- 1
- 2
- 3
刘记福州肉燕加盟
项目咨询热线
0519-67898028
刘记福州肉燕加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) | 门店覆盖比例 | 考察门店地址 | |
| 上海市 | 1家 | 4.8% | 上海市沪松公路1177号佳预大厦1层 | ||
| 北京市 | 2家 | 9.5% | 北京市学院南路50号哇沃生活广场一层 | ||
| 吉林省 | 1家 | 4.8% | 吉林市大华市场中间 | ||
| 天津市 | 2家 | 9.5% | 天津市枫林路16号福乐熟食市场16号 | ||
| 安徽省 | 7家 | 33.3% | 合肥市三河镇北街恒昌路 | ||
| 山东省 | 1家 | 4.8% | 青岛市福州路3-12号(铜牛往北100米路东) | ||
| 江苏省 | 1家 | 4.8% | 无锡市梁溪区山北街道天渝骏园商铺17-12 | ||
| 江西省 | 1家 | 4.8% | 南昌市舒芬街119号附近 | ||
| 河南省 | 1家 | 4.8% | 郑州市农业东路15号CityOn熙地港购物中心4层 | ||
| 浙江省 | 2家 | 9.5% | 绍兴市南庠路2号 | ||
| 湖南省 | 1家 | 4.8% | 常德市劳动街23号(华侨大厦往西50米) | ||
| 福建省 | 1家 | 4.8% | 南平市熙春中路与陈家山二巷交叉口东100米 | ||
刘记福州肉燕加盟品牌介绍
刘记福州肉燕将鲜鱼肉、猪腿肉，一起剁为肉泥，虾干、荸荠剁成末状，加适量骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油(或精盐)，用筷子拌匀为馅。
每张干肉燕皮用水浸湿放入馅一份。
然后把燕皮中间捏紧，使边缘自然弯曲成长春花形，故名“小长春”(这是简化的包法)。
传统肉燕的包法是在每张干肉燕皮一角放上馅，用筷子卷起至将近对角线位置，再将对角线上的两个角捏紧，包好后的肉燕形似金元宝;摆在笼屉中用旺火蒸5分钟取出，加入沸水锅中，用旺火煮沸，捞起放在汤碗里，撒上芹菜末。
骨汤下锅烧沸，加入适量虾油(或精盐)，绍酒、味精搅匀，倒在“小长春”上，随后洒上麻油即成。了解更多》》》
用户留言（如果您对该项目感兴趣，请留言立即获得最新加盟资料！）
刘记福州肉燕加盟相关文章
