裕湘阁加盟

夕阳西下,湘江如练,华灯初上的星城长沙愈发热闹起来,院落张灯 结彩,酒肆嬉笑起伏。惊蛰时分,湘江雾气腾腾,春潮缓缓向东流去,两岸梅花将开未开, 一位清癯老生携妻室儿女,乘一叶扁舟,逐波踏岸,悠然探梅。船上是宫廷御厨肖荣华,裕湘阁缔造 者,此时正从妻子的河南老家回到自己难舍的故乡——长沙。

从此,“豫湘阁”改头换面为“裕湘阁”,在长沙餐饮业的历史进程 中添上浓墨重彩的一笔，与当时的玉楼春、怡园、曲园一起并称四大名号誉满长沙城，肖荣华亦是古城长沙四大名厨之一。其侄肖劲光大将，生活在长沙时的他一直在伯伯家开的裕湘阁嗦粉，吃饭，而后支援他出国留学，现在每个门店的名人墙上必有一张照片-肖凯女士，她就是肖劲光大将的女儿，也是我们裕湘阁的传承者。

公元2017年初冬时节,一层薄薄的雾在空中轻盈地 飘荡着。沿着刘家冲中路往西走,一栋红色 的二层旧式楼房隐于一排商铺之间,白底红 字的“裕湘阁”招牌煞是显眼。明清简中式的建筑装修风格、青砖、白墙、铜官窑的坛 坛罐罐的空间点缀,融入了乡村田园风光, 显出别样建筑风格。民国的裕湘阁从现在的解放西路横空出世，历经两代薪火相传，止于文革，而今从刘家冲这个“偏远的小山村”涅槃重生，店名以裕开头,以阁结尾,重整旗鼓,生生相承,势成燎原，难忘。

空间文化：

木板凳，白瓷缸，石地板，猪油香，暖暖烟火气，氤氲老长沙......这一米粉主题餐馆集中展示了湖湘地区14000年饮食文明史的文史资料和各类文物实证，分湖湘饮食起居、酒楼厅堂器具、厨房烹饪设备、餐饮文史资料等七大类部分藏品，其中不乏唐宋时期的长沙铜官窑、彩瓷碗、罐及一百年前的裕湘阁调羹等器物，该馆高贵典雅，融中国古代文化与现代设计风格于一体的装修别具特色。

为进一步彰显和传播湘菜文化的丰厚底蕴和强大竞争力，投入重金抢救挖掘和保护裕湘阁等湖湘餐饮百年老字号，着力将该馆打造成湘菜中长沙小吃标杆示范企业和饮食文化传播教育基地!

企业文化：

[ 企业宗旨 ]

文化兴邦 产业报国

[ 企业愿景 ]

中国庖汤第一粉

[ 企业使命 ]

传承民族传统工艺

创建湘菜标杆品牌

[ 企业精神 ]

霸得蛮 耐得烦

敢为人先 心忧天下

[ 价值理念 ]

正念 厚德 利人

[ 经营理念 ]

连锁化发展 公司化治理 承包式经营

[ 市场理念 ]

走进县城 着眼社区

一城一品一特色

[ 管理理念 ]

管人 理事 分钱

[ 人才理念 ]

想要坐轿子就要培养轿夫

[ 产品理念 ]

饮食为人类生存之本

厨师乃健康饮食之母