于家老糁加盟

于家糁馆

1946年鲁沂于家老糁—于成凤是山东省临沂市8大糁馆之一，被人广泛流传糁中糁。于家糁馆世代相传，汤料都是老汤，可谓老汤里面加新汤“汤汤不息”。另外，煮汤用的锅盖和柴火都有讲究。做糁用的锅盖必须要用柏树木做；烧汤的柴火也要用果树木，只有这样才能做出原汁原味的于家老糁。糁加盟、临沂糁加盟就找正宗于家老糁。

糁的历史悠久，我国文献多有记载。《礼记·内则》载：“糁，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合一为饵，煎之”。

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