一盏灯地道长沙菜加盟

长沙一盏灯官网是经营十多年的老品牌，主营地道长沙口味菜，味道独特，口碑好。讲起长沙的口味菜馆，可所谓是浮浮沉沉，这些充满着草根气息的美食，却依然令我们魂牵梦挂。如果一定要举出个例子，长沙口味菜江湖里的代表非“一盏灯”莫属。

“一盏灯”顾名思义，餐厅的初衷是为异乡的游子带来家乡的味道，历经16年的发展，一盏灯已不只是异乡人抚慰思乡情绪的口味调剂，更是发展成为了华南地区首屈一指的湘菜品牌。

从初期的单店探索到近期的加速扩张，一盏灯官网作为餐饮品牌，变化的是规模，不变的是品质。厚积薄发，以精谋强终致不断的超越，这个生于广州的湘菜品牌在前行的路上不断寻求着突破，从细节把控品质，致力于把一盏灯打造成高品质的百年餐饮品牌。基于这种执着于用心，2013年，“一盏灯”营业额已超2亿元，在广州、北京、佛山、深圳等地开设直营店超过32家。慢火细烹的湘西土匪鸭、外韧内糯的乡村豆腐钵，一盏灯的每一道菜品都以其色香味美令食客垂涎驻足。

浮夸和喧嚣都不曾出现在一盏灯官网的字典里。这里有的是温暖的灯光，雅致的格调，还有温馨浪漫的氛围，无论恋人约会或是家人聚餐，无论老友叙旧或是商业谈判，在这间闹中取静的难觅之所都会让你倍感亲切。怀旧风盛行的当下，舌尖都刮起一阵复古潮，这桌来自童年的年夜饭，同样是乡下来的“土味食材”，带着露珠的老南瓜和条跟白油润喷香的土鸭蛋和腊肉肠，每一口都是浓浓湘情。

环境也分外走心，怀旧复古的村落布局，烟火气满满的黄泥土墙，家家必备的印花水壶，随处可见的吉祥福字和当年爷爷贴上的一模一样，滋润温补的猪脚煲是年夜饭里第一道开门红。满满胶原蛋白美容养颜，饭桌上最靓的崽就是你啦!猪脚炖得香浓入味，猪皮嫩滑，入口Q弹性感。野生笋带来的十足野味，为整煲又增添了几分清爽。每煲都煲足2小时+，汤汁金黄顺滑都是浓缩的精华，没有多余的调味添加，每一口都是食材本来的鲜美。

口味清淡的香芋排骨，是一盏灯年夜饭老人孩子的最爱。香芋块绵密软糯，一夹就断。和排骨一起下锅，香芋吸足了浓郁肉香，排骨也隐去了荤菜的腻，两种食材完美搭配，相得益彰，一盏灯年夜饭里最走心的重头戏，当属这道老饕必点的红烧水鱼，每份都有足足2.5斤，秘制蒜香烧汁香辣可口，把每块肉都浸得浓郁喷香，肉质紧实，口感有点像鸡胸，吃时候记得蘸着盆底的酱汁!一口上瘾，根本停不下来。