壹筒天下竹筒饭加盟

壹筒天下竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可

壹筒天下竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了

劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳

用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”

如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品

云南边疆不但竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，竹子的利用与各民族的生产、生活习惯息息相关，不同民族有着对竹子利用的不同方式，如傣族人民利用竹子幼秆烧制的壹筒天下竹筒饭，不但香味可口，还有着极高的营养价值

傣家壹筒天下竹筒饭是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，壹筒天下竹筒饭，又名香竹饭，做法简单易行

壹筒天下竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通壹筒天下竹筒饭和香竹糯米饭两种

傣族喜欢吃香竹糯米饭，别的民族喜欢吃普通壹筒天下竹筒饭

做壹筒天下竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤壹筒天下竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景

大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法