和鲜火锅加盟

和鲜火锅品牌隶属于重庆和鲜餐饮文化有限公司是一家集餐饮连锁经营、直营渠道建设、招商合作三大核心业务为一体的大型综合性餐饮管理连锁企业。在多年的经营历程中，渼鑫企业 始终本着“天道酬勤、诚信为本”的企业精神，坚持走科学、健康、营养之路，致力于更为优良的出品和服务，潜心经营，规范管理。

和鲜火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。和鲜火锅精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的功效。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

和鲜火锅品牌保证店内食材的绝对新鲜，店内的鹅肠下锅来个七上八下就可以吃了，入嘴脆爽弹牙，烫出来的爽脆程度，会让你觉得大快人心。鹅肠中也加入了白酒浸泡，烫好之后基本不会缩水太多，看这宽度，一看就是正经鹅肠，初入口是嫩笋片般的脆爽，然后就是弹牙的韧劲。新鲜是衡量毛肚最好的标准。早晨从屠宰场拉回来的水牛鲜毛肚，浸在水里保鲜。保证你吃的每一口都是新鲜爽脆的毛肚，这也是店内的一绝。

和鲜火锅是一个特色火锅品牌，该品牌在经过短暂的时间内，已经在当地受到消费者的欢迎!和鲜火锅的锅底是加入了药材，具有滋补疗效的锅底，另外这个锅底是比较偏温性，不会太刺激肠胃，消费者喜欢吃辣的，还会有麻辣的锅底提供给消费者!另外，清汤的锅底很容易还原食材的本来面貌，满足不喜欢吃辣的美食主义者，因此该品牌十分受消费者的欢迎，短暂时间内飞速发展!

品牌文化

企业经营理念：回归传统、追求卓越、崇尚自然。

服务理念：随时随地满足顾客对产品品质及服务的需求。

火锅精神：坚持梦想、决不放弃、一切都有可能。