就酱肘子加盟

就酱肘子隶属于北京晨依餐饮投资管理有限公司，是一家集生产基地、品牌营销、门店连锁为一体的综合性创新餐饮连锁企业，旗下现包含就酱.肘子、就酱.京味儿、渝人码头三个餐饮品牌。公司以传承老北京美食文化，匠心打造互联网时代新型餐饮连锁品牌为理念，秉持着提供专业省心服务、美味健康产品、新媒体宣传推广方案为宗旨而快速发展。

就酱肘子，老北京的味道，令北京人怀念，让外地人垂涎三尺的美味。就酱肘子，秉承百年酱香之鲜，色泽红亮，味道鲜香，酱香浓郁，肉质酥弹，好美味就该酱!就酱肘子对于食材的把握是完全可以的，对于食材这方面严格把关，提高/增加食材的新鲜和口感都做好，这是至关重要的一点。

就酱肘子品牌故事

就酱肘子背景历史悠久，前身可追溯到清朝，拥有百年历史。创始人陈菲祖上是满族镶蓝旗旗人，曾授命为皇家御厨，咸丰时期曾就职于承德骊宫，最擅长烹制满族人喜爱的各式酱肉，来承德避暑的皇亲国戚们都对此御厨烹制的酱肘子赞不绝口，其先祖曾因此备受封赏，名声便在北京广为流传。

后来虽然经过战乱的洗礼，但是酱肘子的配方还是被完整保留了下来，从此便仅用于宗族聚会、府内喜宴等场合才烹饪制作。而旗人重男轻女，礼节繁多，从此酱肘子的配方便全权交由组内女眷打理，流传至今。直到第五代传人，也就是就酱.肘子的创始人陈菲，为了更好的传承地道北京特色美食文化，便把祖传百年的酱肘子配方发扬光大，一手创办了就酱肘子品牌连锁店。