铜人李火锅加盟

成都掌舵者餐饮娱乐有限公司，创立于2011年，主要经营火锅品牌“铜人李火锅”，经过近10年的经营与发展，铜人李火锅在成都热门餐饮商圈直营门店已达8家，全国连锁加盟店共近百家。2018年创立了新火锅品牌“李小牛”鲜卤火锅，主打卤煮火锅类别，先后在成都热门商圈共发展了3家500平以上的直营门店。

重庆水码头之称的朝天门附近，住着一户李姓人家，祖祖辈辈靠铜制品加工为生，30年代重庆出现的火锅，是挑担串巷的叫卖和吆喝经验，使用的锅炉器皿均为生铁所铸，其后，因李姓人家次子饱读诗书，发现铜制品中，含有人体所需的微量元素如：钙、镁、钾、钠、磷、硫等。于是开始加工火锅所用的器皿，生意兴隆，财源滚滚，随即，李家长子在自家门口开启了火锅档口，名曰“铜人”火锅，从此，“铜人”火锅名声大振，久而久之，往来的食客就称其为“铜人李”火锅。

公司在注重品牌效果的同时更注重不断创新，迄今为止已获得餐饮领域六项殊荣。在客观上严下功夫，铜人李火锅丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐厅文化，服务文化，经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细，快捷，标准，量化的手法，把原生态的健康观念融合到企业之中，同时结合养生概念，让消费者食之放心且舒心。

铜人李火锅经营特色更加突出，经营水平不断提高，在竞争越来越激烈的情况下，企业更加注重创新经营和特色经营。菜品质量就与环境和服务水平等逐步提升，为企业持续发展奠定基础。由过去偏于重品种、重价格向重品牌，重质量方向转化。抓管理，创名牌。