天伦里餐厅加盟

天伦里餐厅是隶属杭州姗娜娜酒店管理有限公司旗下知名的蟹料理餐厅，经典又不缺时尚，传统江南韵味和现代意境的融合。餐厅以江浙菜系为主理，兼收并蓄经典粤菜，主营的太湖蟹已成为杭城湖蟹的一张名片，“吃湖蟹到天伦里”已成为杭州人的习惯。

“不时，不食”，这是中国古老的饮食传统，餐厅一直坚持根据四季时令、食材生长和地域的差异，专心、专注和专业地为顾客烹制出不一样风味的食物，营造不一样的用餐感受，打造杭城最专业的蟹餐厅。西溪新座天伦里餐厅在保持传统天伦里餐厅经营理念的基础上，开拓餐厅的现代经营思路，营造一家更商务、更经典的专业蟹餐厅。

创始人简介：

卢江文--“江文蟹宴”的创始人，从1995年加入杭州天伦大酒店，期间历经近20年精心经营天伦大酒店，天伦大酒店的餐厅从一家普通的酒店餐饮成长为杭州知名的特色餐厅，卢江文和餐饮团队以太湖蟹为主题每年秋季举办湖蟹美食节。

天伦里：主理江南菜系，并沿承了十七年经营品质的蟹主题餐饮。

江文蟹宴：由养蟹、送蟹、绑蟹、蒸蟹、拆蟹、醉蟹、烹蟹等一群蟹匠人团队协作打造的美食组合。

天伦里美食：源自自然水域的馈赠;来自美食传说的灵感;更来自一双双的匠人巧手。