酥香门第糕点加盟

四川刘记酥香门第食品有限公司前身刘记桃酥，起源于陶瓷盛行的唐贞观年间，盛行于清朝乾隆年间，流传至今。据传，桃酥应该叫“陶酥”。唐元景德镇陶瓷盛行之时，周边鹰潭、贵溪等地农民纷纷去做陶工，有个叫张崇的工人把自家带来的面粉搅拌后放在窑炉表面烘烤，制成干粮使用，因为该窑工有咳嗽的毛病，所以在里面添加桃仁止咳，酥甜又可口;其他陶工见此做法的干粮易于保存，纷纷效仿，这种做法迅速流传。所以桃酥是陶酥演变而来，到了唐朝天宝年间，桃酥制作工艺成熟，口感更好，被传至皇宫中，成为宫廷必备的一款点心，并被称谓"宫廷桃酥"。

经过200多年的传承、创新发展，刘记宫廷桃酥传人刘冠魁先生于2006年在四川成都创办了 四川刘记酥香门第食品有限公司 。公司主要以传承、创新传统中式手工糕点为主，各类西式糕点生产和各式卤菜现捞加工为辅，已逐步发展成为具有产品研发、生产销售、联营加盟为一体的综合性公司。并于2009年自主研发出另一招牌产品-“红糖玉米酥”，深得广大顾客之喜爱。“传承中式糕点，打造良心品牌”，秉承“顾客至上，品质领先的理念，始终坚持“诚信，营养，健康，美味”的原则。酥香门第经过十多年的不懈努力和创新发展，至今已发展门店100多家，遍布西南、华东、华北、长三角等地区。传承民族饮食文化、打造中式糕点领导品牌，我们一直在努力前行。

企业理念

1、企业愿景：打造中式糕点领先品牌

2、企业使命：传承中式糕点，打造良心品牌。

3、经营理念：诚信、营养、美味、健康

4、团队理念：精诚协作，共同发展

5、团队精神：秉持狼性，坚持到底

6、价值观：顾客至上、品质领先

7、工作作风：勤、细、恒、坚决执行。

四大文化

1、军队文化(纪律严明、赏罚分明、令出必行、绝对服从)

2、家庭文化(孝敬父母、心怀感恩、家庭和睦、团队和谐)

3、学习文化(一生学习、学无止境、工作之外、成就未来)

4、 结果文化(以终为始、目标导向、数字思维、绩效思维)

九大理念

1、成功是因为态度

2、我是我认为的我

3、我是一切的根源

4、不是不可能，只是暂时没有找到方法

5、山不过来，我就过去

6、每天进步一点点

7、决心决定成功

8、天助自助者

9、太棒了(这样的事情竟然发生在我的身上，又给了我一次成长的机会，凡事的发生必有其因果，必有助于我，太棒了)

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团队宣言

我是我认为的我

我就是一个传奇

不会在任何困难面前屈服

每一天都当成是生命中的最后一天

全力以赴，加倍珍惜!

我们的团队是今生重聚的亲人

我们一起成长，共同奋进,我们为酥香门第而生

为兄弟姐妹的未来而战

坚持到底，永不放弃!

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落地实施

公司企业文化体系的打造，关键在于企业文化氛围的形成，即企业文化环境的打造，我们分成硬环境与软环境两部分

(一)、硬环境文化

1、走廊(墙壁)文化

内容：文化信仰、创意墙、目标跟踪表、学习园地

2、厕所(卫生间)文化

内容：益智、理念小故事，每月更换一次

3、办公桌文化

内容：日事日毕、日清日高

4、会场文化

内容：学习氛围、培训专业化

5、车体文化

内容：车外广告、车内细节

6、展厅文化

内容：季节主题、文化传播、各种广宣品，即时更换

(二)、软环境文化

1、家文化

每月员工生日会，夏令营，年终体检等

2、晨跑晨会

团队做操、健康向上、每日分享交流

3、下班文化

建立企业图书馆;八小时之外的文化管理：读书、书法、外语、电影、比赛等

4、公司内部部群

以微信群为平台，传播、互动

5、创新文化

鼓励产品创新、每月评选、如采纳将以个人名字命名并发放奖金。