东和单县羊肉汤加盟

东和单县羊肉汤汤取四大羊汤之，在传统羊肉汤基础上，力求肉鲜汤鲜的制作原则，在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。东和单县羊肉汤的主要技术就是羊肉汤的香料自有工艺，羊汤技术和羊汤做法是两码事，羊汤技术是的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料自有工艺，羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料自有工艺熬制。

东和单县羊肉汤已经成功研究和实验出绵羊，波尔山羊，湖羊等自有工艺。根据各地情况的不同，我们会针对性的进行教授，包括所有的技术和各种制作方法以及香料自有工艺。学员从认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征，及附料佐料的特征开始，到羊肉的分割，大料的处理，再到羊肉汤的制作过程，如材料的投放时间，香料的投放比例，火候的掌握，制汤的要点，辣椒油的制作等一系列的内容。

羊肉汤，起源于四川盆地中部，冬至的时候喝上一碗羊肉汤，全身上下舒服的不行，冬至喝羊肉汤就和北方冬至吃饺子的习俗差不多，现在有一家门店专门以做羊肉汤为产品销售的百年老店，叫东和单县羊肉汤，店内搭配有各种小菜，凉菜，热菜等等，东和单县羊肉汤都会派专人到你的店铺进行手把手制作教程，从原材料的选取到制作出大家都满意的羊肉汤，保证做出来的羊肉汤是大师级别才可以做出的，让顾客吃的合格，你们做的合格，我们教的舒心。选择东和单县羊肉汤，你就等于选择了财富。