电烤羊肉串加盟

电烤羊肉串可谓风味具有，香辣结合，影响力遍布全国。

烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。根据相关历史古籍的记载，烤羊肉串在已有1800多年的历史。

色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩、酥软，味道鲜香性十足，具有特别风味。当金黄的火焰颜色、红色的调料，两者搭配产生更好的成果。

准备工具

烤羊肉串希望帮助顾客培养一种正确的就餐模式，提供公筷，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，并不卫生，其中有很多细菌。正确使用餐具，让你卫生地享用美味。

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。烤羊肉串虽然不是西式美食，但利用这些器材食用却是有不同的感觉。

木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。烤羊肉串在选购木炭的环节上十分严格，要选择无烧烤木炭，没有过多的油烟，十分健康。

毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，将调料和食用油刷在食材上。另外，还可用来蘸取酱汁，该企业有特别制作的调料，多准备几支可避免味道混淆。

铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，让美食更加美味和干净。

竹签：用来穿烧烤食物，需要经过多个环节的杀毒，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，食用盐能够降低鱼肉中的腥味。这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，与食用油、调味料结合，带来多重口感。