上品排骨米饭加盟

上品排骨米饭是上品餐饮旗下知名品牌，是青岛十大名吃之首，上品秘方排骨米饭根据百年的祖传配方，经过自己多年来的不断摸索研究、反复实践、精心制作而成，以选料精良，配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础，终以其风味独特、肉质酥香、香而不腻，使人百吃不厌。上品秘方排骨店中还有中华名小吃的谷乡村的排骨面，排骨米线及百余种凉菜的搭配，品种多，选一二种小菜配以下酒之，更显其食趣。

发展历史

上品秘方排骨米饭。夹书华先生是山东济宁人。于2002年左右在青岛经济技术开发区党校求学。创业的梦想始终在这个年轻人的心中不曾湮灭。他大学肄业，曾经操作过内墙涂料，快递代理等项目，随均以失败而告终，但是让夹先生积累大量的经营经验。

2004年，夹书华先生和朋友一块吃午饭，排骨米饭的香嫩和店面生意的火爆给他留下了深刻的印象。遂后他结束了其他的业务，专心经营排骨米饭。

在夹书华先生的用心经营下，上品秘方排骨在短短的5年里，无论品牌的提高，还是快餐体系的建设，都有了很大的提高。

企业在建立伊始就从日本企业引进了，并切实推广执行了“5S”操作流程 ，在“是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)的力行之下，企业下属各个店面都有了相当大的突破。企业对生产现场环境全局进行综合考虑，并制订切实可行的计划与措施，从而达到规范化管理。

2007年企业在东营地区成立了东营快餐事业部门，专门经营365天顺排骨米饭。

2008年企业在青岛开发区与本地其他餐饮集团合作，推出了餐饮技术推广和进修学校。以保证企业人力资源储配，提高职工岗位操作技能，建立完善的管理层课程系统。截止至今，专修学校已经帮助百余人成功餐饮创业。

2009年初，企业提出了大物流计划，以配送点来支撑企业经营面。从而是企业物流的配送速度大大提高。

2009年5月，企业在中原地区推出正禾品牌，并在中原第一商城，河南郑州银基商场投资25万开除了第一家中原地区形象店面。

2009年7月，企业斥资30余万在广东深圳罗湖区宝安南路开除南方市场第一家形象店面。此地离383米的深圳地王大厦不到百米。属深圳第一商务区。

并且企业先后在上品秘方排骨的技术上成功推出了粮全食美手抓饼，嘿丫丫鸭脖，秦师傅爆烤鸭等连锁品牌。

特点

上品秘方排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种天然香料、精心构制成的一种特色快餐美食。

排骨全部选用优质大排，配以20多种优质调料加工而成。以其肉质酥香，汤美味浓，营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

汤由十余种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效，大米可精选优质东北长粒米，粒粒香粘。

食用方式

食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效，是拌饭之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能够彻底地吸收配料的精华，香而不腻，味道十足。

经营方式

经营氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。

厨房采用通透式设计，明档方式料理。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。(类似于麦当劳、肯德基的模式)。由于产品是提前预制的，所以一般点餐，交费，取餐的时间不会超过三分钟。