老炉鱼粥加盟

“老炉鱼粥”流传长盛不衰，风靡整个闽南地区，如今已成为粥品行业知名度很高的一个老品牌。

老炉鱼粥已经走向了企业正规化、店面统一化、宣传专业化、管理标准化的合理化运营管理模式。短短几年，加盟分店在闽南地区遍地开花，大量加盟伙伴蜂拥而至，目前已从省内的百余家连锁店，发展至上海、广州、湖北、浙江、温州、湖南等省市。

老炉鱼粥所用的高汤，是在严格标准控制下的温度、压力、时间、火候的控制下精心熬制而成，汤汁鲜美、味道香醇，富含高钙质、高胶原蛋白等多种营养成分及微量元素，具有养生结果。沃头蠔干粥主要有强身壮骨、充饥止渴、防范、消除疲劳、清理肠胃等结果，依据春夏秋冬四时节气，人体虚寒热证，以及性别年龄等配制调试出各种不同口味的粥。

老炉鱼粥由新鲜的猪大骨生长期在400日以上的老母鸡胡萝卜等食材熬制的高汤，黑龙江的粳米，老炉鱼粥无污染海域晒制的蚝干，传承的蒋氏制造自有工艺，加入海鲜类、禽类、畜类等，以色香味满足各个的口味，以用料上等精和足丰富的消费群体，以环境优雅店面满足现代人的用餐心里。

老炉鱼粥结合当地人群口味，研发出适合大江南北口味的粥品，口味易调，能满足大众所需;精益求精，在细节取胜，粥所用制造大骨汤为例子：空间差、季节差、时间差;建立标准化体系，协助生产部门把每份粥品做到数据化标准化，让每样产品生产过程中，有数据可依;聘请营养学角度挖掘产品潜力，公司总部的研发中心福建医科大学营养学张克文教授一起探索 "健康、营养、合理、科学"的饮食。研发新品，走进市场，公司总部研发团队会到全国各地品尝地方美食，取长补短，吸取其他美食的精华，研发新产品，不用担心因菜品单一而导致客源的问题。