老徽州咸肉饭菜骨头汤加盟

咸肉菜饭的菜，定是要用矮脚青菜的。浦东南汇的矮孵头矮脚青菜，叶色浓绿，叶柄肥糯，才能烧得菜饭。长梗青菜和北方的油菜无法相比。菜在饭里虽焖得黄烂，但吸足了味道，自有一种炉火炊熟的热香，撩人食欲无限。　　而咸肉菜饭，定是要大锅烧起来才会好吃，咸肉是自家腌的，肥瘦相间，细细切丁(不是切片哦)。菜也一样要切得碎碎的，可不要菜梗和菜叶都留的老老长的。米饭上锅，下一点猪油，将咸肉煸炒一下：先下肥肉丁，再下瘦肉丁，加入青菜就熄火，翻炒几下，让青菜过油但保持半生状态。等到炉灶上的米饭水基本涨干，拌入咸肉青菜，继续焖至香糯软熟。现在都是用电饭煲了，以前炉灶做的菜饭，底下有一层焦香的锅巴，如今想起来都是强忍口水的。　　代人们的味蕾愈加挑剔，毫无特色的口感很难撑得起胃口，老徽州咸肉菜饭骨头汤与众不同，区别于传统行业，强势来袭。快速聚焦消费者的眼球，成为餐饮行业炙手可热的加盟品牌。老徽州咸肉菜饭骨头汤是餐饮行业知名的加盟品牌，从成立起，便主要为消费者提供咸菜肉饭骨头汤等，口味正宗、服务热情，在行业内享有合格的商誉，得到了广大消费者认可。老徽州咸肉菜饭骨头汤发展至今，已经拥有完善的加盟体系以及加盟政策，为创业者提供多方面的加盟支持，是您值得加盟的品牌。