老佛爷炭火蛙锅加盟

老佛爷炭火蛙锅项目成立于2015年9月，在前期筹备项目时，闭关三月，试蛙千斤，终于做出突破味蕾蛙锅，哈尔滨、深圳两店同时启动，日日火爆。是国内较早以铜炉炭火涮锅为载体出品牛蛙的时尚美食餐厅，老佛爷炭火蛙锅不卖服务、不卖环境、不卖噱头，只卖好吃的蛙锅，素有“麻辣鲜美、香嫩醇厚”的八字真言。在这个日益倡导健康的时代，以蛙为代表的水产品正被越来越多的健康时尚人士所追捧，消费人群也日益趋向年轻化。

市场整体消费意识上升、消费环境趋好，虽然老佛爷炭火蛙锅作为建立两年多的品牌，但市场表现十分优异，品牌认知度也逐渐扩大。在时尚餐饮领域，竞争日趋激烈，如何在市场上进一步扩大影响力，老佛爷已准确定位了自己的发展方向，在品牌的认知度和店面的数量围度上已下足功夫。老佛爷市场定位清晰、品类好、品牌个性鲜明、LOGO生动时尚、广告语一针见血等。老佛爷现已陆续杀入各大城市美食界，已掀起一阵美食界的“腥风血雨”。

企业介绍

哈尔滨市李家餐饮企业管理有限责任公司，公司由董事长李伟先生创立于2005年7月，李伟先生凭借多年的实践经验和突破味蕾的市场定位，先后开办了《老道外酱骨头手擀面》、《筋头巴脑羊蝎子锅》、《李家小馆》、《假日小火锅》、《老炭火酸菜火锅》、《孝心手擀面》、《街上馅饼》、《隐厨中国菜馆》、《老佛爷炭火蛙锅》、《烧鹅佬广式茶餐厅》等多个餐饮品牌，共20家直营门店和200家加盟及合作店，2013年，李家餐饮进军珠三角，实现“南拓”战略发展，李家餐饮人走在迈向成功的路上。

2009年开始，企业进入转型期并在国内首推以“百善孝为先，仁爱在身边”的“孝”文化为主导思想的企业经营理念，“员工是家人，顾客是父母，企业是平台”，以“打造良心绿色餐饮，实现员工尽孝梦想”为使命，“成为孝文化餐饮上市企业”为愿景。从2009年到2015年“李家小馆”共开设60家，2015年成立中餐——隐厨中国菜馆，2017年创办“烧鹅佬广式茶餐厅”。

品牌定位

品牌名称：老佛爷铜炉蛙锅。

品类定位：牛蛙火锅。

人群定位：年轻人(男神、女神)。

价格定位：人均70~80元。

环境定位：热闹。

时间定为：适合夜宵。

产品口味：麻 辣 鲜 香。

经营面积：150~300平米。

经营模式：直营、加盟。

广 告 语 ：不卖服务，只卖好吃，炭火涮的牛蛙才好吃 每年销售240000份。

企业文化

释义：开创者，用精神颠覆传统，是思想与智慧的源头。

开创者的视角极富先见，钻研精神更是强大。

老佛爷苦心钻研，创造出铜制炭火锅，并开创将鲜蛙用铜制炭火锅烹制美食的方法，炭火铜锅锁住蛙肉内的鲜汁，使入口时肉质更加细嫩，口感层次更加丰富，将蛙锅的鲜嫩提升了新的高度，让蛙锅进入到了一个新的次元，为蛙锅赋予了一个新的灵魂。

老佛爷=铜炉蛙锅界的开创者!

蛙锅，为我独尊—老佛爷!

【我们的队名】：奇迹队，奇迹队，奇迹队。

【团队精神】：精诚团结，万众一心，凝心聚力，众志诚成。

【企业文化】：潮文化，美食潮流，尽显美蛙个性，彰显麻辣繁华。

【经营理念】：开启麻辣生活，打造蛙王帝国。

【宣传语】：贼OK的蛙锅，老佛爷的传说。

【老佛爷的八字箴言】：麻辣鲜美，香嫩醇厚。

【我们的使命】：让每个VT成为老佛爷的大BOSS。

【我们的目标】：三年内，老佛爷300家店开遍祖国大江南北 加油 加油 加油。

【团队氛围】：积极，乐观，热情，向上。