口福生煎加盟

口福生煎是上海汉族特色小吃，上海人没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，如果是菜馅的就是菜馒头，如果啥都没有就是白馒头，如果是花卷则还是花卷

生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下

上海“口福生煎”的创始人陈先生，因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力

13岁被家人送到一家小吃店当学徒，学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙

学徒期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加上因他又聋又哑，干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏得十分到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“口福生煎”的名气就打响了

2009年，口福师傅已经七十多岁了，他逐渐将秘诀传授给下一代，如今下一代把“口福生煎”越做越红火，在地价较高的观前街附近开了一家，门口挂了一副对联：食客口福有口皆碑享誉苏城，口福无言传承上海生煎真谛

每次有亲戚或朋友来上海玩，都务必要去尝尝口福生煎，但每次都要排长长的队后，方能取到刚出锅的生煎馒头

现在上海有名的应该就是这家口福生煎了，有60年历史了，基本就是只卖生煎馒头，临顿路这家是出名的，人气也是旺的，去很少能直接吃上的，因为很多人一下买很多带走

近几年也增添了面条，馄饨，豆腐脑这些作为补充

不过外地的同学普遍反馈觉得肉馅有点甜，不过这个可是上海特色，吃吃就习惯了

不用太纠结