23号墙门菜加盟

23号墙门菜是一个主打杭州地道风味家常菜的品牌，总部位于杭州市，隶属于杭州市二十三号餐饮管理有限公司旗下，其店内的墙门菜深受本地食客们的欢迎，大家纷纷排队等位，只为品尝童年记忆力那抹正宗的滋味，23号墙门菜品牌有着多年的市场经营历史，坚持严格选料，还原地道的杭州墙门菜风味，满足着每一位食客的想象和期待。

23号墙门菜店内的菜品滋味地道，品质新鲜，种类丰富，价格亲民，多年以来深受本地食客的喜爱和推崇，是杭州一带十分知名的墙门菜品牌，门店虽然不大，但是却深深的吸引着各地的食客们慕名而来品尝，随着品牌影响力的不断扩张，23号墙门菜也赢得了众多创业者的青睐，

很多朋友对于墙门菜这一菜系是比较陌生的，其实这就是老底子杭州墙门里家家都会吃的家常菜，区别于讲求精致杭帮菜，墙门菜中没有大家耳熟能详的西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、炸响铃这些名菜，有的全是杭州本地人常见的家里的味道，更加接地气，滋味也更加多变。23号墙门菜就是将这种地道的墙门菜风味带给大家品尝，凭借着极其正宗的滋味收获了市场无数的肯定和好评。

抱腌菜笋片鱼就是23号墙门菜店内的一道招牌菜了，选用的是就是普通的油盐酱醋烹制，先煎后煮，之所以成为招牌菜的原因就是食材本身的品质以及老道的烧制手法了，鲫鱼选用的都是就近市场供应的活鱼，食客点单之后现杀，腥味小，肉质细嫩，抱腌菜也是从农家里采买的，加上鲜嫩的笋片，这道菜突出了一个“鲜”字!另外店内的尖椒大肠、生炒鸭子、椒盐芋艿等等都深受市场的欢迎和认可。