侯府豆花泡馍加盟

豆花是大豆经过奇妙的转化得来的一道富有营养的美食，豆花加上泡馍，两者是营养和美味的碰撞，豆花泡馍一经推出就备受消费者欢迎。今天为大家推荐一款侯府豆花泡馍，豆花质嫩细腻、泡馍酥脆有弹性，如此美食，既富含营养，又十分美味。而且小本加盟，市场广阔，侯府豆花泡馍加盟也受到了一众加盟者的纷纷加入。现在选择侯府豆花泡馍加盟，加盟总部还有一系列优惠政策，实在是机不可失。

豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)地方传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称“锅盔”，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。侯府豆花泡馍加盟总部研发团队在传统豆花泡馍小吃的基础上进行了创立和不断改良，推出了多款新品，更加符合广大消费群体的不同口味。侯府豆花泡馍制作用心、食材卫生，而且价格亲民，自然各家侯府豆花泡馍加盟店的生意都十分不错。

其实，侯府豆花泡馍的调料很简单，就是盐水、辣油和香椿这三样了。开春时把新鲜香椿淘净、腌好，切成碎末储存起来，要用一年呢。好在现在有了大棚香椿，食用起来就更加方便了。豆腐花加上香椿，那简直就是绝配，风味独特，香气四溢，令人回味无穷。制作辣油有诀窍了。选购上等的秦椒，焙干、砸碎，然后在锅里放上清油用文火慢慢熬，一直熬到“滴水成珠”，再将油晾凉至60—70度，把辣面倒进去的瞬间用水激，叫做“瞪眼辣子”，这样的辣油颜色鲜红，香味扑鼻，鲜辣可口。除此之外，用来佐餐的豆浆和老浆的美味也不容小觑。老浆是点过豆腐后渗出来的清浆，色泽橙黄清亮，又被称为“黄浆”，虽然口感略微发涩，但它比补虚润燥、清肺化痰的豆浆还有营养，开胃、败火、清热、祛毒，是老吃家的爱；“吃龄”短的人，一般常常会选择喝豆浆。吃罢豆腐泡，再喝上一碗店家免费赠送的老浆或豆浆，酣畅淋漓，妙不可言。