广雅云吞加盟

1983年郑嫂广雅云吞创始人郑秀莲女士在柳州市广雅路4-7号开了第一家广雅云吞。

“开业以来，她对顾客有着高度的责任感，对食品原材料严格把关，开店十多年来，从未卖过隔夜和变质的食品，严格教育和指导从业人员讲究个人卫生、食品卫生和环境卫生，每天下班前冲洗墙壁、地板，全部使用消毒器皿。对行动不便的顾客或老年人，她都会亲自送餐到桌前，真诚对待所有顾客，热情服务、笑脸相迎。”(部分摘自《柳州吃住大关丛书》2002年)

靠着精湛的手艺和一丝不苟的态度让客流络绎不绝，有口皆碑，为发展成广西著名的云吞连锁品牌打下了坚实的基础。时至今日广雅云吞一直延用创始人“郑嫂”来命名“郑嫂广雅云吞”，作为品牌的象征，风雨不改。

品牌简介——

郑嫂广雅云吞在山水环抱的美丽“龙城”——广西柳州，历经三十年磨炼和经营，于2009年开设第一家分店，成立了广西厨香餐饮管理有限公司，专注于云吞、云吞面等产品的技术研发，和传统美食文化的传播和推广，确立“小店铺，大连锁”的商业发展模式，不断开拓创新，品牌发展至今分店突破四百家，遍布广西、贵州、湖南、珠海等地。

郑嫂广雅云吞

完整的连锁运营体系

拥有清晰完善的连锁运营保障体系可以使连锁品牌做到制作流程化、产品标准化、制度规范化、服务精细化等。

①拓展计划——品牌加盟的拓展，郑嫂广雅云吞一直在有计划的推进，以2020年为例，郑嫂广雅云吞在保有广西市场拓展的计划基础上，强力开拓贵州市场。

②市场营销——品牌活动是郑嫂广雅云吞的重点项目，结合各大节庆点开展营销活动，拓展品牌影响力

③人员培训——郑嫂广雅云吞对总店及加盟店员工都定期进行培训工作，保证食品安全、出品质量及服务品质

④运营维护——郑嫂广雅云吞对每一个加盟店进行监督管理，及时调整运营计划。

⑤产品研发——郑嫂广雅云吞在云吞及螺蛳粉之外不断推出新品，现有可销售产品还有饺子、卷筒粉等

⑥财务体系&供应链