功夫醉鹅加盟

醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实

鹅肉是类似干锅的做法

已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点

锅下边也有炉火不停在烧

边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，等鹅肉吃完，可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟

吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华

功夫醉鹅源自顺德秘方，又结合消费者的口味进行了改良，先用大火把一整锅的鹅肉炒到6.7分熟，让鹅肉在大火中把味道引开

接着再把鹅肉捞起来，把大蒜，葱，姜进行爆炒，再倒入刚刚捞起的鹅肉，让配料与鹅肉相互吸味

加上功夫醉鹅制造酱汁，酱汁是由花椒、肉桂、丁香等几十种香料精心搭配而成

酱汁让整个食材更加惹味，接着倒入一整瓶的红米酒，用打火机点燃，即刻出现火红火红的焰火

功夫醉鹅才是火焰系的佳搭配，其实也是顺德厨师不断创立的又一标志

广州功夫醉鹅餐饮管理有限公司敢为天下先，将中华传统美食的精髓与现代经营方式理念融合

市场分析忙忙碌碌自己开店好经营不容易，辛辛苦苦替别人打工更艰辛，有没有一项小加盟、经营好和很省心的小本创业项目呢?功夫醉鹅和全国的代理商、加盟商一起引路超级食尚，再掀餐饮创业新浪潮

功夫醉鹅占据天时地利的优越地理位置和天气条件，生意异常红火，网友纷纷发表“来到功夫醉鹅，品尝味道”之后的感受，在微博上发起了一轮热潮，功夫醉鹅得到了所有市民的一致赞誉