鼎红粥铺加盟

山东巨鼎餐饮网络科技有限公司是一家大型餐饮连锁公司。目前有连锁店11家，员工1000余人，2014年投资600余万元的巨鼎中央厨房投入使用，使公司出品向更加标准化方向发展。巨鼎以传播健康饮食文化为己任,秉承“健康、美味、超值”的产品观，“亲切、迅速、专业”的服务观，一切以客户的健康为根本，打造绿色生态餐饮。

公司被山东省烹饪协会评选为“2011年度山东省餐饮业五十强企业”、“山东(中华)鲁菜馆”，连续四届被泰安市消费者协会评选为“泰安市消费者满意单位”，被泰安市泰山区工商局评选为“泰安市民喜爱的餐饮企业”，被泰安日报社、泰安市情调查中心评选为“2011年度受市民欢迎酒店”，被泰安市精神文明建设委员会评选为“2011-2012年度文明信用企业”，2014泰安第四届经济风云榜评为“泰安餐饮知名老店”，“泰安十佳婚宴酒店”，2016年被泰安市精神文明建设委员会办公室评为“群众满意餐饮店”,被泰安市慈善总会评为“首届‘泰安慈善奖’爱心企业”，2016、2017连续两届被泰安风云榜评选活动组委会评为“受市民欢迎酒店”称号，被泰安市旅游局评选为“十佳特色餐饮名店”， 被泰安市总工会授予“振兴泰安劳动奖状”，被中国烹饪协会评选为“改革开放40年中国餐饮行业模式创新突出贡献企业”等荣誉称号。

为拓展公司业务，2017年11月，公司注册成立泰安市泰山区晓阳食品有限公司，是一家以冷冻食品、生鲜、果蔬、调味品、熟食等加工配送为一体的食材供货企业，公司坚持经营理念，为泰城各大餐饮企业配备种类齐全，货真价实的餐桌食材，目前已与巨鼎旗下11家分店、泰安民生银行、中医医院食堂、泰山学院食堂、市委党校食堂、高新区公安局食堂等知名企业、食堂鼎力合作， 达成战略合作伙伴，公司秉承”真心赋食安，食品如人品”的行为准则，为舌尖上的安全保驾护航。巨鼎以“成就员工 造福客户 回报社会”为核心价值观，以“全心全意为顾客服务”为宗旨，立志打造中国餐饮名店。

企业文化

发展方向

缔造绝味家宴的美食王国

企业定位

巨鼎餐饮--绝味家宴智做专家

运营团队

1、专注餐饮22年管理团队105人;

2、酒店评审委员会评委2名;

3、中国鲁菜烹饪大师2名;

4、山东省烹饪协会烹饪技能评委3名;

5、高级服务技师2名，高技烹饪技师5名;

6、服务技师3名，烹饪技师15名;

7、特一级烹调师56名，二级营养配餐师8名，面点烹调师15名。

平台资源

1、拥有40000平标准化餐饮营业场所;

2、拥有1200平标准化4D中央厨房;

3、专注鲁菜、泰山系列菜行业22年;

4、拥有从源头到餐桌全程监管、追溯查询体系;

5、拥有国家一级食材原料生产商、重点合作商10家;

6、拥有全国一级生态肉食供应基地重点合作单位;

7、亚细亚食品有机蔬菜长期供应商;

8、拥有国家注册商标28个;

9、泰山职业技术学院实习基地;

10、拥有10万名VIP储值会员服务;

11、独有巨鼎餐饮集团内部经营培训体系。

公司荣誉

酒店酒家评定委员会评为国家五钻级酒家(二家)

酒店酒家评定委员会评为国家四钻级酒家(一家)

山东省烹饪协会颁发：山东省餐饮企业

山东省烹饪协会颁发：山东省餐饮五十强企业

山东省商务厅与山东省烹饪协会颁发：山东(中华)鲁菜馆

泰安市食品药品监督局颁发：山东省餐饮绿色厨房

泰安市消费者协会颁发：泰安市消费者满意单位

泰安市工商局颁发：泰安市民喜欢的餐饮企业

泰安市食品药品监督局颁发：泰安市食品示范单位

服务体系

1、八大服务承诺;

2、泰安市O2O无障碍、全覆盖60分钟免费送餐到家服务体系;

3、营养快餐专业配送;

4、婚宴一站式管家服务体系;

5、巨鼎餐饮一卡通。

营销模式

1、手机APP移动终端，巨鼎餐饮掌上厨房应用体系;

2、美团、大众点评、饿了么、百度外卖、百度糯米线上销售;

3、泰安市旅行社战略合作单位;

4、高速鲁通卡战略合作单位;

5、酒店托管一站式输出营销模式;

6、泰安市净菜配送营销模式;

7、特色宴席全系列营销模式：升学宴、乔迁宴、喜面宴、寿宴……。

8、跨行业联营营销模式。

发展战略

平台裂变

2016年新开店5家

2017年新开店6家

2018年新开店8家

成立巨鼎商学院

成立酒店托管公司

员工成长

2016年：新增副总级2名，经理级10名，主管级30名

2017年：新增副总级2名，经理级12名，主管级38名

2018年：新增副总级2名，经理级16名，主管级46名