食唯湘加盟

湖南唯湘食品有限公司是一家集基地研发、生产销售、资源整合等为一体的现代化食品企业。品牌始于2006年，自创建以来，一直未改初心，坚持着“安全、营养、创新、精致”理念。于2012年在浏阳投资数千万建立了浏阳市掌中勺研发生产基地。并已形成健全的环保运营系统，食品安全生产标准及现代化企业管理体系。

主营酒店预制菜、快捷食品，依托创始人甄泽华祖上传承的“甄氏”酱卤技艺，倾力打造的“掌中勺”预制菜品牌在行业内久负盛名。独立开发的“掌中勺”快捷食品，有望成为二十一世纪互联网+模式下具有广阔发展前景的投资项目。

唯湘是湖南省著名商标，公司相继荣获食品安全示范单位、湘菜食材先锋、湖南品牌100强、一带一路美食交流大会优质餐饮供应商等荣誉。现与沃尔玛、华润万家、奶茶嫁给粉、王小余、毛家饭店、胡胖子等合作伙伴深度合作。

酒店食材

酒店行业成本一直居高不下，很大的限制酒店规模的扩张，酒店愿意用预制菜来代替传统的“后厨班子”

连锁餐厅

经济型连锁餐厅竞争激烈，使用预制菜能很好的提高连锁餐厅做菜速度，成为连锁餐厅赢得口碑的得力助手

宴席新宠

无论是酒店宴席，还是自办宴席，对厨师考验都是相当大，预制菜因其方便快捷，健康美味的特点，逐渐成为宴席的新宠儿

食材中心

功夫鸭

做好功夫鸭，原料是关键。冻鸭、肉鸭等均不能作考虑。选用适龄农户自家散养麻鸭。如此功夫鸭的骨细皮薄，肉汁香醇。

鸡汁烟笋

取自大山深处的植物精灵，裹挟着山林的风霜雨露，原汁原味地被呈现在餐桌上，才能品尝来自大山的味道。这才是酒店特别推荐的菜品应有的水准。

乡里盐菜扣肉

扣肉，这是不管在哪里都能看到的一道菜，它的身影总是伴随着人们，不管是举办什么酒宴，桌上必有一道菜，那就是盐菜扣肉，让人无时无刻不感觉到它的存在，盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。盐菜扣肉为黑色和黄色，鲜香扑鼻，肉味美，肥而不腻，实乃人间之美味也!

梅菜扣肉

梅菜是客家传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为客家三件宝。梅菜扣肉，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

原汁糯米笋

掌中勺糯米笋口感鲜嫩、脆糯，外观呈乳白色，保持脆笋原色及营养成分，是酒席及家宴的一道素食食材