重庆矿火锅加盟

矿火锅因为采取的是精品店经营模式，在创建之初就仿佛的优化门店组织结构体系，精简一切不必要的岗位，结合门店具体实际，走出了“矿火锅1+2+3”门店经营模式，经过公司系统化培训过后的全能型店长，矿火锅能保证每一个岗位的补替，强化型的前场主管和后场主管同时又分解店面所有日常管理事务，矿火锅同时和多面手式的门店员工构成了交叉化的运营模式。

基于重庆本土特色，结合区域市场特点，让每一家店都形成自己特色的菜单与菜品结构;矿火锅特色菜品体系，是经过严密考察与市场反应总结后得出的。矿火锅不仅可以凸显菜品的特色化，同时又能兼顾菜品利润与客单价水准的平衡;标准化的选材要求、制作流程与检验流程，矿火锅能保证上桌菜品质量的合格与统一性。

矿火锅工艺配方源于民国时期的传统中医养生配方，有着深厚的老百姓口碑与口味认知基础;在矿火锅的发展过程中，一直由于其新颖的创意备受广大媒体的关注，影响力和品牌信息辐射面广。矿火锅自创立伊始，便立足于社会化的自媒体营销，经过多年的积累，形成了自身的传播渠道和海量的客户群基础。