点兵点将传统小吃加盟

“点兵点将” 汇聚四川经典小吃，传承川味精髓，由万老先生在2018年创立而成。非常热爱美食万老先生，1978年前步入社会，从开始的切配的小师傅，不懈努力，当上了掌勺的大师傅。曾经是老牌五星酒店总厨，由于天生的味蕾敏感，逐渐成为独树一帜的餐饮美食家。

2014年退休后，身为厨师，放下锅勺，开始寻觅好食材。5年时间，先后游遍四川、广东、上海、北京等各地，品尝各地特色小吃，怀着对四川传统小吃情有独钟，于是潜心研究四川特色小吃，以成都特色小吃为中心，综合钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、成都冒菜、乐山钵钵鸡、合川罐罐米线等近百种小吃，在2018年创立了“点兵点将”品牌。坚守传统，用心传承。万老先生传承着川味精神，力求做到最美味，把四川传统小吃送给全世界。

公司介绍

成都创客兄弟餐饮管理有限公司是一家运用创新，新思维，新概念，新模式，颠覆传统，引领中国餐饮风向标的餐饮管理有限公司。 本公司已拥有超过十二年的市场运营经验，深刻了解消费者的需求，洞察餐饮行业未来的发展趋势，深知品牌永续的发展根本。 目前，公司集工厂生产，餐饮研发，直营管理,品牌策划与建设为一体,把握时代脉搏,传承中国特色餐饮文化，承用 “共享经济” 的经营理念，将 “中国味，家乡情” 的饮食文化带到全世界。

公司是一家运用创新，新思维，新概念，新模式，颠覆传统，引领中国餐饮风向标的餐饮管理有限公司。 本公司已拥有超过十二年的市场运营经验，深刻了解消费者的需求，洞察餐饮行业未来的发展趋势，深知品牌永续的发展根本。

企业发展历程

2007年创始人伍先生研发一种口味独特的过桥米线，引领北方市场。

2009年注册“川名佬过桥米线品牌”，创造了一年合作200多家的辉煌业绩。

2012年开发国内首家自传小火锅品牌“逸山伍”。

2013年逸山伍直营店达30家。

2016年连锁门店突破300多家，网店遍布华北，华东，西北地区，树立火锅行业新风尚。

2017年创立四川味纲商贸有限公司，创立四川味宗商贸有限公司，创立成都创客兄弟餐饮管有限公司，创立国内第一家“原生态”品牌“煮福来”。

2018年成功孵化：点兵点将·四川传统小吃集。