百味陈牛肉汤加盟

淮南市百味陈餐饮管理有限公司经营百味陈淮南牛肉汤，原名土坝孜12号牛肉汤，是淮南市本地的专业牛肉汤培训店。从1983年开始，在淮南市八公山地区经营淮南牛肉汤馆，历经30余年，口味较好，生意火爆。

百味陈牛肉汤的创始人陈双林先生，十七岁从艺学厨，在“淮南牛肉汤”创始之初即从事牛肉汤行业，至今已有三十余载，在淮南牛肉汤小吃的起源、发展、成熟、完善的过程中起到至关重要的作用。

传统淮南牛肉汤，以秋冬季节为主，每年只经营公历十月到四月半年时间。从1988年开始，百味陈淮南牛肉汤率先打破这一桎梏，在淮南市内一家尝试在牛肉汤的淡季（即公历四到十月）经营牛肉汤生意，并取得了较大的市场反响。淮南市内牛肉汤爱好者奔走相告，生意火爆，大排长龙。从此带动了淮南牛肉汤打破传统“干半年，休半年”的经营模式，进入了淮南牛肉汤的发展“新时代”。

在技术和口味上，百味陈淮南牛肉汤坚持传统做法，同时引入现代的“健康膳食”理念，抛弃传统牛肉汤加“大烟”“香精”等不良习惯，坚决拒绝有害添加剂。采用健康的食材，结合“百味陈”的自有技术，为顾客呈上代表淮南特色的美味营养小吃。