矮子锅盔加盟

矮子锅盔，是一个荆州公安特色锅盔小吃品牌，总部位于荆州公安县，旗下有矮子锅盔培训中心，矮子锅盔主打鲜肉锅盔、怪味锅盔、牛肉锅盔、豆豉肉丝锅盔、豪华肉多多锅盔、灯影黄牛肉锅盔、糖锅盔等美食产品。

武汉零零捌餐饮管理有限公司，是一个荆州公安锅盔小吃品牌，成立于1991年，总部位于荆州公安县，旗下有矮子锅盔培训中心，在武汉，荆州公安等地都有多家实体门店，并建立有自己的中央厨房和供应链体系。。矮子锅盔拥有食品研发经验和配套服务体系，涵盖培训，技术服务，配送合作等多个食品领域， 旗下鲜肉锅盔、怪味锅盔、牛肉锅盔、豆豉肉丝锅盔、豪华肉多多锅盔、麻辣灯影牛肉锅盔、糖锅盔等美食产品。

矮子锅盔，是一个公安小吃品牌，品牌以各式小吃为核心，全国开放合伙经营，旗下有矮子锅盔培训中心。矮子锅盔拥有食品研发经验和配套服务体系，涵盖培训合伙，技术服务，配送合作等多个食品领域，旗下鲜肉锅盔、怪味锅盔、牛肉锅盔、豆豉肉丝锅盔、豪华肉多多锅盔、灯影黄牛肉锅盔、糖锅盔等美食产品。

矮子锅盔培训中心面向全国招生，学习正宗荆州公安锅盔技术，学会后可自己开店，也可直接到矮子锅盔就业。

课程服务内容：

1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识;

2.锅盔面团的制作技术与技巧;

3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧;

4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法;

5.成品的烤制方法、温度控制方法;

6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项;

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。