三缺一成都味川菜加盟

三缺一成都味川菜加盟品牌介绍

三缺一成都味川菜隶属于成都味道三缺一餐饮有限责任公司，2012 年在成都创立，是深耕本地十余年的老牌直营川菜正餐品牌。创始人拥有三十余年川味烹饪积淀，扎根老成都院落市井饮食记忆，坚持全直营模式稳步拓店，门店分布春熙路、神仙树、科华路、猛追湾等成都核心商圈与大型社区。品牌孵化都城味儿精品家常菜、聚川精致川菜两大子品牌，覆盖家常简餐、家庭聚餐、小型商务宴请全场景。

“三缺一”取自成都人日常闲聊、休闲聚会的口头禅，字面是麻将局差一人，内核是成都刻在骨子里的好客文化：万事俱备，静候来客。创始人周洪伟生长于老成都院落，花鸟庭院、盖碗清茶、市井烟火、街头川菜香气，拼凑出完整的童年味觉记忆。这份对川味的执念，沉淀为34年美食鉴赏与烹饪积淀，2012年首家新北店落地，正式开启品牌深耕之路。

2015年三缺一被味觉大师评为3星、2016年东方美食中国魅力之冠《必必餐厅》、2016年成都金牌菜评选赛“冠军”、2017年成都首届厨王争霸赛荣获“最佳人气奖”、2017年四川旅游标准评定委员会评为“铜盘级旅游餐厅”、2018年荣获商会建设《突出贡献奖》、2018年天府杯荣获“世界川菜特色餐厅”、2020年中国饭店协会“金鼎奖”优秀餐饮品牌、2021年”三缺一“有三款菜肴被评为天府名菜、成都名菜、2021年天府杯荣获十大推荐川菜餐厅。

不同于追逐流量、快速加盟扩张的网红餐饮，三缺一成都味川菜十余年间坚持全直营模式，历时14余年稳步布局6家门店：神仙树店、科华路店、簇桥店、猛追湾店、优品店、春熙店，覆盖商圈、居民区、高校片区，兼顾游客打卡与本地人日常用餐。依托成熟运营体系，品牌同步孵化都城味儿・精品家常菜、聚川・精致川菜两大子品牌，分层覆盖家常小聚、精致用餐等多元需求，形成完整川菜品牌矩阵。

三缺一成都味川菜店内每一处细节都透露着设计者的匠心独运，既有传统元素的巧妙融入，又不失现代时尚的简约美感，每一处细节都暗合“和而不同”的东方智慧。“做老百姓放心、吃得起并喜欢吃的菜。”这是创始人周洪伟先生从业三十载始终恪守的信条。三缺一成都味川菜的后厨，没有预制菜的流水线，唯有对食材本味的极致苛求。

三缺一成都味川菜自创立之初便确立核心经营准则：品质与健康优先，每日甄选当日新鲜食材，烹饪全程不额外添加食品添加剂，依靠食材本身鲜度、传统香料调和风味。门店完整承袭川菜 24 味四季经典技法，打破 “川菜只有麻辣” 的刻板印象，兼顾麻辣、酸甜、咸鲜、椒麻、酱香等多元味型，适配各地食客口味。两道传承传统工艺的特色菜品，是品牌风味的核心载体：

墨鱼炖剑阁土鸡沿用老成都慢炖煲汤手法，文火长时间焖煮，土鸡肉质软嫩，墨鱼的海鲜融入骨汤，汤色清亮温润，中和川菜辛辣，老少皆宜;海烩什锦汇集多种时令鲜货，咸鲜清爽，层次丰富，完整呈现川菜清鲜醇厚的另一面，还原传统宴席菜的雅致口感。除此之外，回锅肉、江湖小炒、凉拌川味、时令时蔬品类齐全，一桌便可体验川菜百菜一格、百菜百味的独特魅力。

三缺一成都味川菜的江团是采用四川宜宾生态养殖的，这种鱼在自然江湖里养殖，时间三年以上，和野生的口感基本一致。我们采用的草鱼鱼肉紧实鲜嫩，几乎没有鱼腥味。川人吃鱼历史已有8000年之久，鱼的烹饪方式复杂多样，从古至今络绎不绝。而“藿香翘壳鱼”则是三缺一的一道招牌菜品。这道菜选用生长于水库五十米深处的“鱼中贵族”——翘壳鱼，此鱼肉质细嫩，脂白如玉。

以三缺一成都味川菜自制十年的陈酿豆瓣酱为魂，加以藿香叶、泡姜、泡海椒等调料，混合出不同层次的辛香。菜品入口清新回甘，咸鲜适宜，佐酒下饭皆相宜。成都味川菜不仅限于麻辣口味，更在于重塑食物与辅料间相辅相成的关系。“海烩什锦”就是这样一道集大成之作。这道菜打破川菜“重油重辣”的刻板印象，选用多种海鲜和当季时蔬进行精心搭配和烹制，用高汤煨出“清鲜醇浓”的复合层次，恰似蜀绣中工笔与写意的交融。

三缺一成都味川菜加盟怎么样？经营无忧,投资少

1、品牌优势：

拥有统一的店面形象以及装修设计风格，推动终端视觉风格统一化建设，给消费者带来规范的认知，使其产生消费信心。

2、市场优势：

三缺一成都味川菜凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，仅需按照总部要求执行即可获利。

3、投资优势：

三缺一成都味川菜加盟少，可经营，品牌知名度高、消费者信赖，有保障。

4、产品优势：

对于物料，对所售卖产品有着严格管控与要求，物料均与业内知名厂商，对店内人员的操作要求也有严格的规范标准标，保证了售卖到客人每一种产品的安全，确保每一道产品都是有保障的。

5、营销优势：

向加盟商提供卖场及专卖店等各类终端形象的参考设计，加盟商据此可获得整合终端形象带来的终端促销力。

6、培训优势：

系统的专业培训，为加盟商进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，并提供一整套的店面营运管理手册。

7、服务优势：

十分强调服务的重要性，因而会为三缺一成都味川菜提供不同方面的服务培训，提升三缺一成都味川菜的服务质量。

8、技术优势：

三缺一成都味川菜成熟技术拥有引路的地位，强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的代理商永远站在技术前沿，保持合格的竞争力。

9、物流优势：

三缺一成都味川菜可向全国创业者提供必要的物流配送和发货。

三缺一成都味川菜加盟费分析：投入小投资,即可走上成功之路

三缺一成都味川菜成立时间早，发展迅速而且口碑好，许多顾客都十分信赖。对于加盟者来说，选择一个靠谱的企业是重要的。三缺一成都味川菜适合小白经营，上手简单且总部帮扶大，加盟者可以安心加入。集合了各个领域的专业人员，组成的一支坚不可摧的团队，派遣专业的人士下达店铺，随时给加盟者进行专业的指导，不时地的对店员进行培训。

三缺一成都味川菜加盟费大概需要30-50万元，在市场当中逐渐变好。在市场当中收到很多好评，现在实现目标主要就是来源于加盟规模。打破了传统，三缺一成都味川菜具有自己特色。一直也是紧随着时代步伐，不断去开发创立，带领了潮流。

看了以上介绍之后，相信大家曾经对这一问题有了一定的了解。三缺一成都味川菜品种多样性，价格群众化，是很多人最喜欢的美产品。三缺一成都味川菜投资成本少，收益高，备受广大加盟者的喜欢。三缺一成都味川菜会让您的人生变得多姿多彩。对于加盟者来说也是一大挑战，如果您有足够的资金实力，那就不要再犹疑了。

三缺一成都味川菜加盟支持：总部全方位扶持,保你放心当老板

1、品牌形象：

三缺一成都味川菜长期以来树立了合格的品牌形象及商业口碑，免费为经销商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。

2、整店输出：

三缺一成都味川菜产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让经销商在激烈的竞争中立于不败之地。

3、物流配送：

物流中心开发的在线订购平台，实现物流及时订购，配送成本更低，速度更优越。

4、媒体广告：

为经营者提供统一的招商广告或定向广告支持，确保经营者轻松招商、坐享其成。

5、市场运营：

三缺一成都味川菜协助创业者管理店面，确保良好运营，促使快速盈利。

6、培训支持：

公司定期为创业者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。

7、选址装修：

协助三缺一成都味川菜投资商对不确定的门店资源进行综合评估，提供选址意见，免费为店面量身装修设计方案、设计平面图、效果图等。

8、开业指导：

开业前，对代理商的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助代理商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。开业后，总部还会定期或不定期到代理商进行巡查指导，协助代理商在经营管理、提升业绩各方面得供指导。

9、活动策划：

三缺一成都味川菜总部将为经营者提供淡季营销指导、成本分析指导，以及提升三缺一成都味川菜营业额方案指导等支持。

10、区域保护：

依据合作商的区域情形制定一定距离的垄断的制度，保障合作商权益，以及避免同品牌竞争。

三缺一成都味川菜加盟条件

1、具有独立合法资格的法人或自然人。

2、创业者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

3、具备较强的经济实力。

4、代理商具备独立开店的资金实力，愿意接受一定经营风险。

5、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明。

6、合作商要具备创业能力和决心。

7、经营者要认可三缺一成都味川菜的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。

8、经营者必须年满18周岁的合法公民，具备独立民事责任的团体组织或者个人。

三缺一成都味川菜加盟流程

1、了解信息：

领取授权书，营销指导手册等资料，让创业者的店铺经营能够符合总部的要求。

2、项目考察：

加盟三缺一成都味川菜前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟方应当前往加盟总部进行实地考察。

3、加盟申请：

投资商有意向可提交加盟书，由总部收取并审核，确定该投资商是否具备加盟资格。

4、签订合同：

双方达成意向，签订意向协议，对投资者所选区域进行保护。

5、店址选择：

三缺一成都味川菜根据经营者所在区域进行具体规划，为经营者选择合适的店铺地址，以利于后期的经营。

6、装修设计：

三缺一成都味川菜按照统一的店面形象对合作店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队完成施工。

7、加盟培训：

合作伙伴前往总部接受培训，并严格按照三缺一成都味川菜公司培训要求进行。

8、新店开业：

试营业前，培训老师讲权利协助加盟方，是加盟店开幕前一切都能就绪，准备试营业。

9、总部支持：

开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位三缺一成都味川菜特许加盟者、区域加盟者持续时间久收成。